Amb
la Monolith Kamado podrem elaborar pans de fins a 2 kilograms, fent servir o no
massa mare i utilitzant el "Percentatge del Forner" per a realitzar
els càlculs dels ingredients.
PERCENTATGE DEL FORNER (Càlculs dels ingredients)
MASSA MARE
Per a la cocció amb la Monolith Kamado la estabilitzarem a 2000C, col·locarem el deflector a sobre de l'elevador i a sobre del primer la Pedra per Pizzes.
PERCENTATGE DEL FORNER (Càlculs dels ingredients)
MASSA MARE
Per a la cocció amb la Monolith Kamado la estabilitzarem a 2000C, col·locarem el deflector a sobre de l'elevador i a sobre del primer la Pedra per Pizzes.
661902045
kakujorda@gmail.com
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada